Expoliva


En el marco de Expoliva, del 11 al 14 de mayo, se organiza la III edición del Salón Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra con una selección de 150 aceites de suprema calidad, entre los que están representados los finalistas de los Premios Expoliva 2011, aceites galardonados con premios internacionales y de las diferentes Denominaciones de Orígenes españolas, así como aceites de producción extranjera. Durante los cuatro días que dura la feria, los visitantes tendrán la oportunidad de experimentar las sensaciones de un catador experto a través de sesiones de catas... [continuar leyendo]
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En la mañana del día 8 de abril de 2011, se ha reunido en el Laboratorio de Sanidad Vegetal de la Consejería de Agricultura y Pesca en el Parque Científico-Tecnológico del Olivar y del Aceite de Oliva – Geolit, Mengibar (Jaén) el Jurado de los Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Feria Internacional del Aceite de Oliva EXPOLIVA 2011. El Jurado de la fase de selección ha estado compuesto por expertos pertenecientes a IFAPA Venta del Llano, Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Laboratorio de Sanidad Vegetal, Laboratorio Agroalimentario de Córdoba, Citoliva, Laboratorio Agroalimentario de Atarfe, Panel Oficial de Cataluña, Panel Oficial de Navarra y Panel Oficial de Aragón, y actuando como Secretario, la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva.... [continuar leyendo]
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Con motivo de la celebración de la decimoquinta edición de Expoliva 2011, la organización vuelve a convocar el premio a la “Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra”, que distingue a los titulares de almazaras industriales y cooperativas, de las principales zonas productoras de Andalucía, España y de otros países, que presenten el mejor aceite de oliva virgen extra, en lo que a calidad se refiere. En esta edición, cuyo plazo de admisión de muestras finalizó a mediados de marzo, se han presentado 80 entidades, lo que suponen un incremento del 12 por ciento con respecto a la edición de 2009.... [continuar leyendo]
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Un estudio - dirigido por Luís Navarro García, del ÍFAPA Centro de “Las Torres-Toimejil” de Alcalá del Río (Sevilla), con la colaboración de los centros del IFAPA de Alameda del Obispo y de Cabra, ambos de Córdoba, y la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) y la Diputación de Córdoba- pone de manifiesto la importancia de formar al consumidor para mejorar sus hábitos de consumo de aceite de oliva. Según los autores de la investigación, una de las posibles soluciones a la actual crisis que atraviesa el mercado oleícola sería conseguir la diferenciación de precios del aceite de oliva según parámetros de calidad. Para conseguirlo, el consumidor debería saber distinguir los mejores aceites y, en consecuencia, estaría dispuesto a pagar más por ellos.... [continuar leyendo]
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